Plaumen-Schmand-Kuchen

Pflaumen-Schmand-Kuchen Zutaten für ein kleines Blech • 1,2kg Plaumen oder Zwetschgen (die im Glas gehen auch, nur vor der Weiterverarbeitung dann ordentlich abtropfen lassen) • 250g Butter/Margarine • 300g Zucker • 1 PK Vanillezucker • 1 Prise Salz • 6 Eier • 250g Mehl • 75g Speisestärke • 2 TL Backpulver • 125g Schmand • 1-2 TL Puderzucker Zubereitung 1.) Backblech mit Fett und Paniermehr ausfüllen 2.) Pflaumen halbieren und entkernen. Fett, 250g Zucker, Vanillezucker ...